Moselle 2020
Château de Vaux
Cuvée Pylae Pinot Gris
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune intense. Nez d’ananas, exotique, litchis, fruits confits, quelques épices et raisins secs. En évoluant un peu de noisette fraîche se rajoute. En bouche, sec et fruité avec une belle longueur.
Cépage
Pinot Gris élevé 15 mois en fûts de chêne originaire de Moselle.
Vin de Lorraine : Moselle
NIVEAU D’APPELLATION : AOC MOSELLE (2010)
Blancs, rouges et rosés pour le vignoble le plus septentrional de France sur 18 communes de Moselle avec une appendice qui est la commune d’Arnaville située en Meurthe-et-Moselle. Les blancs secs sont parfois des mono-cépages (Auxerrois, Pinot Gris, Muller-Thurgau) ou des assemblage sur des bases d’Auxerrois et/ou de Pinot Gris associés aux Muller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling ou Gewurztraminer. Les rouges sont à base de Pinot Noir auquel on associe du Gamay pour élaborer des rosés (ou gris) très secs.
A propos du vigneron
Château de Vaux 57 130 Vaux
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Truite au vin blanc
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
31/10/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters groupe des vacances
DATE D'ACHAT
09/2022
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
26.00 €
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