Cairanne 2020
Domaine de Dionysos
Cuvée La Cigalette
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise intense. Nez puissant de fruits noirs, épices, alcool, floral et un peu de réglisse. En évoluant, le poivre et les épices sont plus présents. En bouche, puissant et rond avec beaucoup d’épices sur le palais.
Cépage
Grenache – Syrah. Sur galets roulés.
Côtes du Rhône: Cairanne
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale CAIRANNE (2016) des Côtes du Rhône Méridionales.
Quelques blancs (min 30 % Clairette) sur des arômes floraux et une bouche fruité et minérale, mais surtout des rouges (min 50 % Grenache + min 20 % Syrah/Mourvèdre) d’une robe très sombre aux arômes de fruits rouges et de réglisse avec une belle longueur en bouche. En accord parfait sur de l’agneau, un poulet basquaise, St Marcellin…
A propos du vigneron
Domaine de Dionysos 84 100 Uchaux les Farjon
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Osso bucco
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
12/06/2024
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold
DATE D'ACHAT
02/2024
LIEU D'ACHAT
Caviste
PRIX D'ACHAT
12.00 €
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