Costières de Nîmes 2021
les Grandes Arènes
Cuvée XXL
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire violacé. Puissant de cerise en macération, cacao, épices, mûres, cassis, myrtilles et fruits de sureau en liqueur. En évoluant encore plus de liqueur de fruits noirs, épices végétal, bois de sapin chaud. En bouche une belle matière autour de fruits et quelques tanins.
Cépage
Grenache – Syrah – Mourvèdre
Côtes du Rhône: Costières de Nîmes
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COSTIERES DE NIMES (1986)
Appellation la plus méridionale de la vallée du Rhône, entre Nîmes et la méditerranée, les Costières de Nîmes, produisent les 3 couleurs de vin. Les rouges et rosés sont comme les Côtes du Rhone issus principalement de Grenache, Mourvèdre, Syrah auxquels on associe à maximum 10 % de Carignan, Marselan ou Cinsault. Pour les blancs Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne sont associés à viognier, rolle etc.
A propos du vigneron
Vignobles Vellas 34820 Teyran
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Carbonnade
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/11/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
09/2022
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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