Beaumes de Venise 2018
Domaine de Durban
Cuvée Vieilles Vignes
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat légèrement terne (non filtré).Nez acidulé avec de la groseille cuite, cassis, poivre exotique et un peu de floral.En évoluant les arômes sont plus intenses et les épices et l’alcool ressortent un peu plus. En bouche, belle rondeur avec une pointe d’acidité, d’alcool et d’épices. Mais reste équilibré et agréable.
Cépage
70 % Grenache – 25 % Syrah – 5 % Mourvèdre. Elevé en cuves durant 8 mois.
Côtes du Rhône: Beaumes de Venise
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale BEAUMES-DE-VENISE (2005) des Côtes du Rhône méridionales.
Ce vins rouge vinifié sur une base de Grenache (min 50%) et de Syrah (min 25%) est élevé au pied des Dentelles de Montmirail. Sa robe intense et sa bouche tout en rondeur lui donne une élégance qui évolue sur des notes épicée et animale en vieillissant. A déguster sur des gibiers à plumes.
A propos du vigneron
Domaine de Durban 84 190 Beaumes de Venise
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Navarin d’agneau
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
10/08/2020 + 09/10/2020
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Privé + Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
07/2020
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
10.30 €
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