vin-rouge

C.D. Rhône Villages Plan de Dieu 2018

Domaine des Favards

Cuvée Les Brigands

Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat légèrement tuilé et terne. Nez de pivoine, violette, fruits compotés, caramélisé et cranberrys. En évoluant des notes de poivre, minéral, framboise et alcool. En bouche, puissant et équilibré avec des arômes de framboises, fumée et une belle rondeur.

Cépage

50 % Grenache 30 % Cinsault, 20 % Syrah. Elevé en bois neuf.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.

A propos du vigneron

 Domaine des Favards  Violès

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pigeon rôti

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/10/2021 + 06/05/2022 + 17/06/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thème + Dourdhal + V’Ignobles 

DATE D'ACHAT

09/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

14.40 €

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