vin-rouge

C.D. Rhône Villages Plan de Dieu 2020

Domaine des Favards

Cuvée Carino Mio

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise violacé. Nez de figues et de fruits rouges très mûrs; dattes et canneberges fraîches ainsi que une peu de sureau acidulé. En évolaunt , alcool, rose, épices et une rondeur de liqueur de framboises. En bouche, puissant et vif avec la confirmation du second nez.

Cépage

100 % Vieux Carignan

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.

A propos du vigneron

 Domaine des Favards  Violès

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pieds et paquets

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/10/2021 + 06/05/2022 + 17/06/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thème + Dourdhal + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

09/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

13.20 €

Régions

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