vin-rouge

Côtes du Rhône 2021

Château Clématis

Cuvée Excellence

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre intense. Un beau nez de fruits noirs macérés, quelques épices douces, alcool et de petites notes de bois (ébène?). Puissant et rond en bouche avec quelques tanins et des arômes de chocolat, fruits noirs et un peu d’épices.

Cépage

Grenache. Elevé en fûts.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).

A propos du vigneron

Château Clématis 84 290 Ste Cécile Les Vignes

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tartare au couteau, vinaigre balsamique

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

08/11/2023 + 05+17/01/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines + Dourdhal + MJC St Avold

DATE D'ACHAT

03/2023

LIEU D'ACHAT

Salon Rohrbach

PRIX D'ACHAT

12.10 €

Régions

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