Rouge pourpre intense. Un beau nez de fruits noirs macérés, quelques épices douces, alcool et de petites notes de bois (ébène?). Puissant et rond en bouche avec quelques tanins et des arômes de chocolat, fruits noirs et un peu d’épices.
Grenache. Elevé en fûts.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).
Château Clématis 84 290 Ste Cécile Les Vignes
Carpaccio de bœuf au parmesan
3-5 ans
07/10/2018
Marche Hombourg
03/2018
Salon Rohrbach
8.10 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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