Rasteau 2014
Château Clématis
---
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre intense. Le nez est puissant avec un peu d’alcool, du fruit noir, légèrement poivré, cannelle et un peu de pruneau. La bouche est puissante, équilibrée avec un coté épicé sur de beaux fruits noirs. Lors de la dégustation de 2022, le vin s’arrondit et les épices ressortent au nez, mais toujours aussi équilibré.
Cépage
75 %Grenache – 25 % Syrah. Elevé en cuves
Côtes du Rhône: Rasteau
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale RASTEAU (2011) des Côtes du Rhône Méridionales
Surtout connu pour les vins doux, le Rasteau produit des vins rouges qui doivent contenir au mini 50 % de Grenache (+ mini 20 % Syrah/Mourvèdre, + Carignan, Cinsault). Les vins sont structurés, généreux et ronds. En accompagnement idéal de bœuf, gibier en sauce ou de fromages.
A propos du vigneron
Château Clématis 84 290 Ste Cécile Les Vignes
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Cote de veau
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
07/10/2018 + 06/03/2019 + 05/04/2019 + 27/05/2019 + 20/06/2022 + 08/03/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Marche Hombourg + Sarreguemines + Dourdhal + Upt Techniques + Upt Commune + MJC St Avold
DATE D'ACHAT
03/2018
LIEU D'ACHAT
Salon Rohrbach
PRIX D'ACHAT
12.00 €
Vins récemment ajoutés
- Igp Collines Rhodaniennes Domaine Les Bruyères 2021 cuvée L’envie
- Minervois La Livinière Domaine Alliance 2020 cuvée Gaïa terroir du Petit Causse
- Minervois La Livinière Domaine Alliance 2019 cuvée Naturallis
- Minervois La Livinière Domaine Alliance (Cella Vinaria) cuvée Le Grand Terroir 2019
- Languedoc Château Valflaunès 2011 cuvée Pourquoi pas ?
Régions
- Alsace (111)
- Beaujolais (26)
- Blog (36)
- Bordeaux (199)
- Bourgogne (107)
- Champagne Lorraine (16)
- Côtes du Rhône (289)
- Evénement (4)
- Jura (33)
- Languedoc (358)
- Loire (143)
- Provence (142)
- Sud Ouest (114)
- Vins étrangers (111)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est