Costières de Nîmes 2014
Domaine Gassier
Cuvée Lou Coucardié
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune doré. Nez floral, acacia, fruits frais, thé et un peu d’agrumes. En évoluant fleurs séchées, abricots confits et foin se rajoutent au floral de base. En bouche, puissant et équilibré. La bouche est ample avec un peu de gras avec une acidité et une amertume présentes qui trouvent leur équilibre dans la matière du vin.
Cépage
40 % Grenache Blanc – 40 % Roussanne – 20% Viognier . Elevé 9 mois sur lies en barriques.
Côtes du Rhône : Costières de Nîmes
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COSTIERES DE NIMES (1986)
Appellation la plus méridionale de la vallée du Rhône, entre Nîmes et la méditerranée, les Costières de Nîmes, produisent les 3 couleurs de vin. Les rouges et rosés sont comme les Côtes du Rhone issus principalement de Grenache, Mourvèdre, Syrah auxquels on associe à maximum 10 % de Carignan, Marselan ou Cinsault. Pour les blancs Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne sont associés à viognier, rolle etc.
A propos du vigneron
Domaine Gassier 30 132 Caissargues
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Poulpe grillé
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
25/06/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
07/2019
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
22.00 €
Récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est