vin-blanc

Costières de Nîmes 2014

Domaine Gassier

Cuvée Lou Coucardié

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune doré. Nez floral, acacia, fruits frais, thé et un peu d’agrumes. En évoluant fleurs séchées, abricots confits et foin se rajoutent au floral de base. En bouche, puissant et équilibré. La bouche est ample avec un peu de gras avec une acidité et une amertume présentes qui trouvent leur équilibre dans la matière du vin.

Cépage

40 % Grenache Blanc –  40 % Roussanne – 20% Viognier . Elevé 9 mois sur lies en barriques.

Côtes du Rhône : Costières de Nîmes

NIVEAU D’APPELLATION : AOC COSTIERES DE NIMES (1986)
Appellation la plus méridionale de la vallée du Rhône, entre Nîmes et la méditerranée, les Costières de Nîmes, produisent les 3 couleurs de vin. Les rouges et rosés sont comme les Côtes du Rhone issus principalement de Grenache, Mourvèdre, Syrah auxquels on associe à maximum 10 % de Carignan, Marselan ou Cinsault. Pour les blancs Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne sont associés à viognier, rolle etc.

A propos du vigneron

Domaine Gassier 30 132 Caissargues

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Poulpe grillé

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

25/06/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

22.00 €

Régions

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