Côtes du Rhône 2014
Château La Croix Chabrières
Cuvée Alliance
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre intense. Beau nez de fruits noirs très murs, de réglisse, épices, poivre blanc et de petites touches florales. Vin bien présent dans l’ensemble de la bouche avec des arômes de fruits et d’épices poivrées. Belle évolution. Lors de la seconde dégustation, les arômes sont plus épicés et grillés et des notes fumées se rajoutent.
Cépage
50 % Syrah – 40% Grenache – 10% Cinsault
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).
A propos du vigneron
Château La Croix Chabrière 84500 Bollène
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Viande grillée
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
15/06/2018 + 16/08/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Marche gourmande Hombourg + Upt groupe de vacances
DATE D'ACHAT
03/2018
LIEU D'ACHAT
Salon Toul
PRIX D'ACHAT
7.00 €
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