vin-rouge

Crozes Hermitage 2018

Cave de Tain L'Hermitage

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe grenat. Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs presque macérés avec quelques épices et du sirop floral. Au fur et à mesure de son évolution, le nez s’arrondit et le poivre s’affirme. En bouche, une légère acidité sur des fruits noirs et de la matière qui donne un équilibre.

Cépage

100 % Syrah.

Côtes du Rhône : Crozes Hermitage

NIVEAU D’APPELLATION : AOC communale CROZES-HERMITAGE (1937) des Côtes du Rhône Septentrionales
La Marsanne et la Roussanne utlisées pour les blancs peuvent être ajoutées à max 15 % dans les rouges issus de Syrah. Produits sur 10 communes aux alentours de Crozes L’Hermitage et de Tain l’Hermitage, les vins rouges au nez de fruits rouges, de cuir et d’épices sur une bouche élégante et franche se plaisent avec de l’agneau et des volailles rouges. Les blancs avec des notes florales et de fruits secs sur une bouche sèche et équilibrée avec des notes de fruits secs s’accordent avec des fromage de chèvre.

A propos du vigneron

Domaine Philippe Michelas 07 300 Tournon sur Rhône

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Daube de sanglier 

GARDE POTENTIELLE

2-3  ans

DATE DE DEGUSTATION

02/02/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2020

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

14.50 €

Régions

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