vin-rouge

Côtes du Rhône 2018

Domaine des Favards

Cuvée Les Grandes Terres

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge grenat violacé. Nez de fruits noirs compotés avec de la myrtille cuite. En évoluant, des d’épices, d’alcool et de fruits noirs. En bouche, un vin vif avec des notes de pruneaux, mais une léger manque de matière qui fait ressortir une certaine acidité.

Cépage

50 % Grenache – 30 % Mourvèdre – 20 % Syrah. Elevé en cuves béton.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).

A propos du vigneron

Domaine des Favards 84 150 Violès

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Charcuterie

GARDE POTENTIELLE

??

DATE DE DEGUSTATION

18/10/2021 + 01/04/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Dourdhal

DATE D'ACHAT

09/2021

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

6.50 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

12 − 10 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est