Grignan les Adhémar 2018
Domaine Rozel
Cuvée Les Demoiselles
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or jaune. Nez de fleurs blanches et violette, Au second nez, un peu de mirabelles sautées, brioché, et de miel floral. En bouche, une belle ampleur et un équilibre fruit, acidité très agréable. Lors de la seconde dégustation (2022), les arômes de fruits cuits et fleurs fanées sont bien présents, la bouche reste équilibrée.
Cépage
100 % Viognier vinifié en barriques.
Côtes du Rhône: Grignan Les Adhémar
NIVEAU D’APPELLATION : AOC GRIGNAN LES ADHEMAR (2010) ex Coteaux du Tricastin (1973)
Au nord des Côtes du Rhône méridionales, les vins rouges de Grignan développent des arômes de truffe, violette, épices, fruits selon les assemblages (grenache, syrah et autres cépages des Cotes du Rhône), leur puissance et leur potentiel de garde en étant tributaire également. Même complexité pour les blancs dans lesquels on retrouve également les cépages des CDR avec un minimum de 30 % de viognier.
A propos du vigneron
Domaine Rozel 26 230 Valaurie
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Quenelles et bisque de homard
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/09/2020 + 09/10/2020 + 06/05/2022 + 14/10/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Techniques + Les V’Ignobles + Dourdhal + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Metz
PRIX D'ACHAT
15.00 €
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