Robe cerise violacé. Au 1 er nez, des fruits rouges, noirs (sureau) avec quelques épices et un peu floral. Au second nez, les arômes sont similaires au premier nez avec en plus de la réglisse et du pruneau. En bouche, on retrouve également cette même sensation de mix entre le fruit noir et le fruit rouge. Légère évolution lors de la seconde dégustation.
55 % Syrah – 25 % Syrah – 20 % Cinsault. Elevé en cuves inox.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC LUBERON (1988)
Produit dans le parc Naturel Régional du Lubéron les vins utilisent la plupart des cépages des Côtes du Rhône rouges et rosés avec une base de Grenache/Syrah. Les blancs issus de Grenache Blanc, Clairette, Vermentino donnent des vins souples et fruités.
Le lien entre le climat méditerranéen et l’influence du Rhône se retrouvant dans les vins.
Domaine Novi 84 240 La Tour d’Aigues
Pieds et paquets
2-3 ans
25/11/2019 + 02/09/2020
Upt Thèmes + Sarreguemines
07/2019
Au domaine
9.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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