Robe étincelante, d’une couleur pâle verdâtre. Un beau nez floral et fruité d’abricots, pamplemousse avec une pointe d’amertume et d’acidité. L’évolution se fait sur des fruits et du floral intense. En bouche, le vin est équilibré avec une osmose entre le gras, l’acidité et le fruit et le floral du second nez.
Viognier – Grenache Blanc. Elevé 12 mois en fûts.
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.
Domaine des Enchanteurs 84 330 Saint-Hyppolyte-Le-Graveyron
Fromages de chèvre cendré
2-3 ans
11/10/2019
IPS/235
07/2019
Au domaine
19.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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