vin-blanc

Igp Vaucluse 2011

Domaine des Enchanteurs

Cuvée Songe d'Or

Blanc

L'avis de Christophe

Robe étincelante, d’une couleur pâle verdâtre. Un beau nez floral et fruité d’abricots, pamplemousse avec une pointe d’amertume et d’acidité. L’évolution se fait sur des fruits et du floral intense. En bouche, le vin est équilibré avec une osmose entre le gras, l’acidité et le fruit et le floral du second nez.

Cépage

Viognier – Grenache Blanc. Elevé 12 mois en fûts.

Côtes du Rhône: Vin de Pays

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.

A propos du vigneron

Domaine des Enchanteurs 84 330 Saint-Hyppolyte-Le-Graveyron

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromages de chèvre cendré

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/10/2019

LIEU DE DEGUSTATION

IPS/235

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

19.00 €

Régions

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