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Côtes du Rhône 2021

Domaine Pierre Laine

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Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or jaune. Nez encore un peu levuré, abricots, un peu d’acidité et beaucoup de fraîcheur. En évoluant, de l’alcool mentholé, des fruits frais et un peu de miel. En bouche, fruit avec de la fraîcheur et une belle acidité. Lors de la dégustation de 09/2023, les arômes de fruits se sont bien construis, quelques épices et un peu de confit. La bouche est équilibrée avec une belle longueur.

Cépage

50 % Clairette – 50 % Viognier

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc. Seul 6 % de vins blancs sont produits dans les Côtes du Rhône. 

A propos du vigneron

Domaine Pierre Laine 07700 St Marcel d’Ardéche

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche ou juste pour le plaisir

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

24/01/2021 + 02/02/2022 + 14/11/2022 + 08 + 13/09/2023 + 16/01/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Sarreguemines + Vouters Thèmes + Dourdhal + MJC St Avold + Creutzwald

DATE D'ACHAT

01/2022

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

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