Côtes du Rhône 2015
Domaine Pierre Laine
Cuvée La désirée
Rouge
L'avis de Christophe
Belle robe cerise noire. Nez de fruits noirs avec quelques épices douces. Bouche souple et puissante avec un bel équilibre. Lors de la troisième dégustation, la matière a quasiment disparu en bouche.
Cépage
90% Grenache – 10 % Carignan/Syrah
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).
A propos du vigneron
Domaine Pierre Laine 07700 St Marcel d’Ardéche
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Pavé de boeuf
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
01/09/2017 + Janvier 2018 + 02/12/2019
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal + Marche gourmande + Upt Techniques
DATE D'ACHAT
03/2017
LIEU D'ACHAT
Salon Rohrbach
PRIX D'ACHAT
7.90 €
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