vin-rouge

Côtes du Rhône 2014

Domaine du Roucas Blanc

Cuvée Vieilles Vignes

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre, tuilé et légèrement terne. Nez de fruits noirs compotés, évoluant très vite sur du floral fané (lilas, pivoine, jacinthe), des framboises cuites et du zan. En bouche un léger manque de matière en regard des promesses du nez. Très rapide avec une légère acidité.

Cépage

55% Grenache – 35% Syrah – 5% Cinsault – 5% Carignan

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).

A propos du vigneron

 Domaine du Roucas Blanc  84 100Uchaux

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Epaule d’agneau au four et aux pommes

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

08/01/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

6.00 €

Régions

Pour toute info :

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