Saint Joseph 2006
Domaine du Mortier
Cuvée Bara
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre légèrement tuilée. nez boisé avec des fruits rouges cuits et quelques épices douces et poivrées. Bouche souple boisée, épicée avec quelques fruits noirs et de la réglisse.
Cépage
100 % Syrah issus de terroir de plateaux et hauts de coteaux. Élevé 12 mois en fûts de chêne.
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Domaine du Mortier 07 340 ST DESIRAT
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tournedos
GARDE POTENTIELLE
1-2 ans
DATE DE DEGUSTATION
22/09/2017
LIEU DE DEGUSTATION
Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
02/2008
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
11.00 €
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