vin-blanc

Saint Joseph 2015

Domaine du Mortier

Cuvée Les Terrasses

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or jaune. Arômes de pêche/abricot, légèrement floral, fleurs blanches et fleur d’oranger. Bouche fruitée avec une pointe d’acidité et un léger gras. De beaux arômes de miel, abricots et fleurs. Lors de la seconde dégustation, les arômes s’arrondissent et un léger gras reste en bouche.

Cépage

Roussanne – Marsanne

Côtes du Rhône: Saint Joseph

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.

A propos du vigneron

Domaine du Mortier 07 340 ST Desirat

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromages de chèvre

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

29/01/2018 + 31/01/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach groupe des Techniques + Upt Thehniques

DATE D'ACHAT

02/2016

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

Pour toute info :

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