vin-blanc

Saint Joseph 2016

Domaine du Mortier

Cuvée Les Terrasses

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or pâle avec des reflets verts. Au nez, on trouve des arômes floraux, de la pêche et un peu de minéral. En bouche, bel équilibre sur de l’acidité, des fruits bien mûrs et un peu d’alcool. Bien présent et tout en finesse.

Cépage

100% Marsanne

Côtes du Rhône: Saint Joseph

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.

A propos du vigneron

Domaine du Mortier 07 340 ST Desirat

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Fromages de chèvre

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/06/2018 + 16/11/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach groupe des Techniques + V’Ignobles

DATE D'ACHAT

02/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

Pour toute info :

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