vin-rouge

Saint Joseph 2016

Domaine Philippe Michelas

Cuvée Coline

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre. Le nez est agréable sur beaucoup de fruits noirs, un peu d’épices et de petites notes de cerises macérées. Au second nez, des épices et des notes florales apparaissent.En bouche, le vin est puissant, équilibré avec une rondeur de fruits épicés. Belle concentration. Lors de la seconde dégustation quelques arômes de réglisse et de cacao se rajoutent au nez et en bouche.

Cépage

100 % Syrah issus d’une sélection parcellaire sur un terroir peu acide.

Côtes du Rhône: Saint Joseph

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent également être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.

A propos du vigneron

Domaine Philippe Michelas 07 300 Tournon sur Rhône

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Hampe au vin

GARDE POTENTIELLE

3-5  ans

DATE DE DEGUSTATION

06/08/2020 + 12/10/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2020

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

20.00 €

Régions

Pour toute info :

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