vin-rouge

Saint Joseph 2015

Domaine Philippe Michelas

Cuvée Lily Rose

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre intense. Nez puissant de pruneaux, épices poivrées et un peu d’alcool. Au deuxième nez, les épices sont plus puissantes et de la réglisse et des arômes de café apparaissent. En bouche le vin est puissant, équilibré et très long avec un retour du fruits macérés et du poivre présent au nez. Pas d’évolution lors de la seconde dégustation.

Cépage

100 % Syrah, vendanges en 2 périodes. Élevé 2 ans en fûts.

Côtes du Rhône: Saint Joseph

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent également être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.

A propos du vigneron

Domaine Philippe Michelas 07 300 Tournon sur Rhône

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pigeon

GARDE POTENTIELLE

4-6  ans

DATE DE DEGUSTATION

06/08/2020 + 12/10/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Privé + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2020

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

22.00 €

Régions

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