Côtes du Rhône 2015
Domaine Santa Duc
Cuvée Les Grands Calcaires
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe dorée. Nez frais, fruité et floral. Bouche tout en fraîcheur avec une légère acidité. Bel équilibre et beau rapport qualité prix.
Cépage
40 % Grenache blanc – 20 % Clairette – 15 % Ugni Blanc – 15 % Bourboulenc – 5 % Picpoul – 5 % Viognier. Vinifié en cuves inox à basse T° pour garder la fraîcheur du vin.
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc. Seul 6 % de vins blancs sont produits dans les Côtes du Rhône.
A propos du vigneron
Domaine Santa Duc 84190 Gigondas
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Truite au bleu
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/09/2018 15/12/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach + Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
07/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
9.00 €
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Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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