Côtes du Rhône 2015
Château Simian
Cuvée Combe des Avaux
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe or jaune. Nez de fruits blancs, poire, coing frais, quelques agrumes, pêche blanche pas très mûre, légèrement vert, léger arôme fumé. Bouche : sec et vif sur un beau coté fruits acidulé.
Cépage
50 % Grenache – 50 % Clairette
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc. Seul 6 % de vins blancs sont produits dans les Côtes du Rhône.
A propos du vigneron
Chateau Simian 84420 Piolenc
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Truite au bleu
GARDE POTENTIELLE
1-2 ans
DATE DE DEGUSTATION
15 et 16/01/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
07/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
9.00 €
Régions
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Pour toute info :
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