Côtes du Rhône 2016
Château Simian
Cuvée Atout (Vin de France)
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre avec reflets violets. Nez de fruits rouges cuits avec quelques fruits noirs et de petites touches poivrées. Bouche de fruits rouges avec une acidité certaine. Reste pourtant facile à boire.
Cépage
35 % Syrah – 20 % Caladoc – 20 % Merlot – 20%Alicante
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour de la Syrah au Nord et du Grenache Noir au sud, 13 autres cépages rouges sont autorisés : Cournoise, Clairette Rose, Marselan, Cinsault, Terret Noir, Grenache Gris, Carignan Noir, Muscardin, Muscat Noir, Mourvèdre, Picppoul Noir, Calitor, Vaccarèse. 87 % de vins rouges sont produits en Côtes du Rhône (+7 % rosés).
A propos du vigneron
Chateau Simian 84420 Piolenc
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrines de gibier
GARDE POTENTIELLE
1-2 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/12/2017 + 07/02/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach Techniques + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
07/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
5.90 €
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