Côtes du Rhône 2016
Château Simian
Cuvée Jocundaz
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe dorée. Nez légèrement exotique acidulé, poire, abricot frais et floral. Belle bouche exotique, légèrement acidulé avec un léger voile gras et des touches florales.
Cépage
100 % Viognier (très mûrs)
Côtes du Rhône: Côtes du Rhône
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon. Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc. Seul 6 % de vins blancs sont produits dans les Côtes du Rhône.
A propos du vigneron
Chateau Simian 84420 Piolenc
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche, jambon de Parme
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
15 et 16/01/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Forbach + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
07/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
13.00 €
Régions
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