vin-blanc

Côtes du Rhône 2016

Château Simian

Cuvée Jocundaz

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe dorée. Nez légèrement exotique acidulé, poire, abricot frais et floral. Belle bouche exotique, légèrement acidulé avec un léger voile gras et des touches florales.

Cépage

100 % Viognier (très mûrs)

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale (1937)
Produit sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse) le long du Rhône entre Vienne et Avignon.  Autour du Viognier au Nord et de la Marsanne au sud, 10 autres cépages blancs sont autorisés : Bourboulenc, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Maccabéo, Picardan, Clairette, Vermentino, Muscat Blanc. Seul 6 % de vins blancs sont produits dans les Côtes du Rhône.

A propos du vigneron

Chateau Simian 84420 Piolenc

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche, jambon de Parme

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

15 et 16/01/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach +  Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2017

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

13.00 €

Régions

Pour toute info :

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