vin-rouge

C.D. Rhône Villages Massif d'Uchaux 2015

Château Simian

Cuvée La Louronne

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire intense. Nez de garrigue, kirsch, , prunelle, fruits noirs (myrtille, cassis) réglisse. Bouche puissante et douce avec un petit coté fruits cuits rehaussé par une note de poivre.

Cépage

85 % Vieux Grenache – 15 % Syrah. 7 mois de cuves

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.

A propos du vigneron

Chateau Simian 84420 Piolenc

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Filet de boeuf en croûte de sel

GARDE POTENTIELLE

6-8 ans

DATE DE DEGUSTATION

11/12/2017  +07/02/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Upt groupe des Techniques + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2017

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

16.00 €

Régions

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