vin-rouge

Côtes du Rhône Villages 2015

Domaine Pierre Laine

Cuvée Le Village

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe pourprée. Nez de fruits noirs avec un peu de macération, touches d’épices douce et un peu de poivre, bois exotique et floral, bouche souple avec un bel équilibre matière /alcool et un peu d’acidité. Lors de la troisième dégustation les arômes ont à peine évolué avec un petit coté tabac en plus, la bouche reste équilibrée.

Cépage

50 % Grenache – 50 % Syrah

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 95 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent prétendre à l’appellation CDR Villages, dont 20 d’entre elles qui peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 44 hl/ha, que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de parcelles et des cépages adaptés en font des vins généreux et originaux.
Rouge et rosé (minimum 40 % Grenache + Mourvèdre mini 25%+ …). Blancs (Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc…)

A propos du vigneron

Domaine Pierre Laine 07700 St Marcel d’Ardéche

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tendron de veau grillé

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

19/03/2018 + 29/10/2018 + 02/12/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt groupe des Techniques + Upt groupe des vacances + Upt Techniques

DATE D'ACHAT

03/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Rohrbach

PRIX D'ACHAT

8.00 €

Régions

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