vin-rouge

C.D. Rhône Villages Plan de Dieu 2017

Domaine du Mistral

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Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe grenat violacé. Le nez confit de fruits noirs macérés, poivre blanc, végétal et moka évolue ensuite sur un coté un peu plus dur de bois humide, minéral, poivre gris et alcool. La bouche est légère et facile avec des arômes de fruits noirs épicés et une petite acidité.

Cépage

Grenache – Syrah  – Mourvèdre – Cinsault.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.

A propos du vigneron

Domaine du Mistral 26 290 Donzère

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Entrecôte aux tomates confites

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

16/12/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Technique

DATE D'ACHAT

06/2019

LIEU D'ACHAT

Test

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

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