vin-rouge

C.D. Rhône Villages Séguret 2015

Domaine Mourchon

Cuvée Family Réserve Syrah

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire violacée. Nez de bois et d’épices avec beaucoup d’alcool poivré et un peu de floral/minéral. Et évoluant, le floral de la violette et du jasmin se rajoute au premières impressions puis on note du fruits cuits (pruneaux) , un peu d’iode et un panel d’épice (poivre, girofle, macis). En bouche, une belle puissance, surtout au palais sur des épices et de l’alcool. Peu d’évolution lors de la seconde dégustation.

Cépage

98 % Syrah – 2 % Grenache. Vignes de 60 ans. Rendement de 15 hl/ha. Elevé 15 mois en 1/2 muids.

Côtes du Rhône: Côtes du Rhône Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.

A propos du vigneron

Domaine Mourchon 84 110 Séguret

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tajine d’agneau aux fruits secs

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

28/10/2019 + 07/12/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt commune + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

23.50 €

Régions

Pour toute info :

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