Vin dégusté en magnum : Robe pourpre violacée avec une belle épaisseur. Au nez beaucoup de puissance sur de l’alcool et des fruits rouges et noirs très mûrs avec des épices , poivre et du zan. En évoluant on garde un pe d’acidité et les fruits deviennent plus doux et plus sombres. En bouche vif et puissant avec des arômes de fruits et d’épices poivrées.
65 % Vieux Grenache – 35 % Syrah. Vignes de 60 ans. Rendement de 20 hl/ha.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Sous-régionale (1966) des Côtes du Rhône méridionales
Entre Montélimar et Avignon, 20 communes des Côtes du Rhône méridionales peuvent rajouter le nom du village en plus de l’appellation CDR Villages. Les rendements plus restreints, 41 hl/ha, que les CDR Villages 44hl/ha et que les Côtes du Rhône (51 hl/ha), une sélection de cépages adaptés aux terroirs spécifiques en font des vins gourmands et généreux pour les rouges (framboise, mûres, violette, tabac) et des blancs ronds (floral, balsamique, agrumes, vanille).
Chusclan, Gadagne, Laudun, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Panthaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas, Visan.
Domaine Mourchon 84 110 Séguret
A attendre un peu
4-6 ans
07/02/2020
Dourdhal
07/2019
Au domaine
35.00 € Magnum
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