Rouge grenat légèrement tuilé. Nez d’alcool, épices, fèves de cacao, liqueur de chocolat, un peu de fleur blanche, fleur de sureau et beaucoup d’alcool mentholé. En évoluant, cacao épices, chocolat pimenté et fruits noirs macérés. En bouche, puissant dans un équilibre parfait sur sa couverture aromatique qui permet de tempérer la puissance et les tanins.
Grenache – Syrah. Vinifié et élevé en amphore.
Entre le Pont du Gard et Nîmes, les vin du Duché d’Uzès font encore partie des vins du Rhône. Les rouges et rosés proviennent d’assemblage des différents cépages des CDR (Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Carignan) et les vins blancs de Marsanne, Viognier ou Grenache Blanc. Les rouges aromatiques et épicés sur des notes de réglisse et les blancs aromatiques sur des notes d’agrumes s’associent avec la cuisine méditerranéenne.
Domaine de l’Ancien Prieuré 30 610 St Jean de Crieulon
Canard grillé aux cerises
2-3 ans
01/09/2025 + 07/10/2025 + 05/11/2025
Vouters commune + Creutzwald + Sarreguemines
07/2025
Au domaine
27.00 €
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