Igp Collines Rhodaniennes 2022
Domaine Chapoutier
Cuvée Combe Pilate
Blanc
L'avis de Christophe
Or pâle, légèrement terne. Nez de pierre à fusil, pomme verte, agrumes, pêche blanche et un peu d’amertume de pamplemousse. En évoluant, un peu plus épicé, fruité, abricot, gourmand. En bouche, vif et fruité avec un peu de gras et une sensation de bonbon acidulé.
Cépage
Viognier sur galets roulés. Elevé en 1/2 muids de 1 à 8 vins.
Côtes du Rhône: Vin de Pays
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011
L’appellation « Vin de Pays de la Méditerranée » qui regroupe toutes les IGP du quart Sud-Est de la France s’étend sur 10 départements ainsi que la Corse. La zone géographique regroupe le territoire des AOC de Provence, Côtes du Rhône et Corse. On y retrouvera les appellations suivantes : Alpes de Hte Provence, Alpes Maritimes, Alpilles, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Colline Rhodaniennes, Comté Rhodhanien, Coteaux des Baronnies, Drôme, Htes Alpes, Maure, Méditerranée, Mont Caume, Var, Vaucluse.
A propos du vigneron
Domaine Chapoutier 26 600 Tain L’Hermitage
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromage de chèvre cendré
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
05/02/2024 + 01+/03/2024 + 16/04/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + Dourdhal + V’Ignobles + Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
01/2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
12.00 €
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