vin-rouge

Lirac 2022

Domaine du Tau

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre violacé avec une belle intensité. Nez de cerise noire macérée, épices, pivoine, violette et un peu de bois. En évoluant plus d’épices et un peu de floral (coquelicot et violette). En bouche, puissant et équilibré avec une belle longueur.

Cépage

Grenache – Syrah – Cinsault. Elevé pour 5 % en fûts de chêne.

Côtes du Rhône: Lirac

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale LIRAC (1947) des Côtes du Rhône Méridionales
A l’Ouest de Châteauneuf de Pape, le terroir de Lirac produit des vins blancs, rouges et rosés. Les rosés, issus généralement de saignée, sont frais et ronds. La Clairette et Grenache Blanc (+ Bourboulenc, Roussanne) donnent des blancs amples avec des arômes de garrigue et fruits blancs. Les rouges au potentiel de garde sont puissants avec un nez de fruits rouges/noirs, épicé, cuir et animal. Ils sont issus de Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre et Syrah.

A propos du vigneron

Domaine du Tau 84 230 Chateauneuf du Pape

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tripes à la tomate

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

06+ 14/05/2024

LIEU DE DEGUSTATION

 Vouters Thèmes + Je dis vin

DATE D'ACHAT

04/2024

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

17.00 €

Régions

Pour toute info :

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