vin-rouge

Rasteau 2021

Château Clématis

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Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre intense. Le nez est puissant avec du poivre noir et de l’alcool mentholé, puis du fruit noir, légèrement poivré, cannelle et un peu de pruneau. La bouche est puissante, équilibrée avec un coté épicé sur de beaux fruits noirs. Beau potentiel

Cépage

75 %Grenache – 25 % Syrah. Elevé en cuves

Côtes du Rhône: Rasteau

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale RASTEAU (2011) des Côtes du Rhône Méridionales
Surtout connu pour les vins doux, le Rasteau produit des vins rouges qui doivent contenir au mini 50 % de Grenache (+ mini 20 % Syrah/Mourvèdre, + Carignan, Cinsault). Les vins sont structurés, généreux et ronds. En accompagnement idéal de bœuf, gibier en sauce ou de fromages.

A propos du vigneron

Château Clématis 84 290 Ste Cécile Les Vignes

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Côte d’agneau grillée

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

03/02/2023 

LIEU DE DEGUSTATION

 Dourdhal 

DATE D'ACHAT

01/2023

LIEU D'ACHAT

Salon Woustwiller

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

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