vin-rouge

Rasteau 2019

Domaine de la Soumade

Cuvée Prestige

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge cerise intense. Nez de fruits noirs, épices, poivre exotiques, un peu de floral et de miel. En évoluant des arômes de fruits cuits s’imposent et les épices gagnent en floral. En bouche, intense et équilibré avec une longueur agréable.

Cépage

70 %Grenache – 20 % Syrah – 10 % Mourvèdre. Elevé pour 50 % en foudre et 50% en cuves béton.

Côtes du Rhône: Rasteau

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale RASTEAU (2011) des Côtes du Rhône Méridionales
Surtout connu pour les vins doux, le Rasteau produit des vins rouges qui doivent contenir au mini 50 % de Grenache (+ mini 20 % Syrah/Mourvèdre, + Carignan, Cinsault). Les vins sont structurés, généreux et ronds. En accompagnement idéal de bœuf, gibier en sauce ou de fromages.

A propos du vigneron

Domaine de la Soumade 84 110 Rasteau

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Côte d’agneau grillée

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/12/2023 

LIEU DE DEGUSTATION

 Omce Technique

DATE D'ACHAT

011/2023

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

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