Saint Joseph 2022
Domaine du Mortier
Cuvée Combenières
Rouge
L'avis de Christophe
Robe intense, très sombre. Un nez puissant de fruits noirs, framboises, myrtilles, poivre, floral et réglisse. En évoluant encore plus de puissance avec des épices et de l’alcool, ce qui donne une belle fraîcheur. En bouche, équilibré et très épicé avec beaucoup de longueur.
Cépage
100 % Syrah issus de terroir de coteaux sud/ouest. Élevé 12 mois en fûts de chêne.
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Domaine du Mortier 07 340 ST DESIRAT
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau rôti
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/12/2024 + 06/01/2025 + 26/02/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald + Vouters Thèmes + MJC St Avold
DATE D'ACHAT
07/2024
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
18.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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