Saint Joseph 2023
Domaine du Mortier
Cuvée Gourdanes
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe jaune dorée. Nez d’abricots et de fleurs d’amandiers. Un peu d’alcool et de miel, tout en finesse. En évoluant, encore plus de fruits jaunes et quelques épices douces. En bouche, harmonieux et fin tout en douceur et en longueur.
Cépage
80 % Roussanne – 20% Marsanne
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Domaine du Mortier 07 340 ST Desirat
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromages de chèvre
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
03/12/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Sarreguemines
DATE D'ACHAT
02/2025
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
18.00 €
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Régions
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