Saint Joseph 2017
Domaine du Mortier
Cuvée Les Terrasses
Blanc
L'avis de Christophe
Belle robe jaune dorée. Nez de fruits jaunes, coing confit, miel et quelques épices douces. En évoluant, on gagne en fraîcheur et en puissance avec un bel alcool. En bouche, fin et souple avec une pointe d’acidité qui complète la dégustation.
Cépage
100% Marsanne
Côtes du Rhône: Saint Joseph
NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.
A propos du vigneron
Domaine du Mortier 07 340 ST Desirat
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Fromages de chèvre
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
02/12/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
18.00 €
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