vin-blanc

Saint Joseph (Vin de France) 2021

Domaine du Mortier

Cuvée Zèph (Marsanne)

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe or pâle avec des reflets verts. Au nez, on trouve des arômes fruités, de la pêche et un peu de minéral. En évoluant quelques notes florales. En bouche, bel équilibre sur de l’acidité, des fruits bien mûrs et un peu d’alcool. Bien présent et très facile à déguster.

Cépage

Marsanne

Côtes du Rhône: Saint Joseph

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.
Principalement produit en rouge avec un minimum de 90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples sur une complexité aromatique (fruits, réglisse, sous bois, épices). Les cépages blancs Marsanne et Roussanne, qui peuvent être assemblés aux cépages rouges, donnent des vins blancs aromatiques sur des notes florales et miellées.

A propos du vigneron

Domaine du Mortier 07 340 ST Desirat

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Chèvre sec

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

27/03/2023 + 09/05/2023

 

LIEU DE DEGUSTATION

 Vouters Techniques + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

02/2023

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

Pour toute info :

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