Ventoux 2023
Domaine de La Coquillade
Cuvée Rubis
Rouge
L'avis de Christophe
Robe noire, intense. Nez puissant de fruits noirs macérés, pruneau et alcool. En évoluant, on garde les fruits macérés et un peu de réglisse et cacao apparaissent. En bouche, doux, équilibré et puissant.
Cépage
100 % Caladoc, élevé 12 mois en fûts.
Côtes du Rhône: Ventoux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC VENTOUX
Bercé entre le climat méditérranéen et la fraîcheur du Mont Ventoux les vins du Ventoux sont très marqués par les terroirs et les climats Les différents cépages utilisés marquent encore plus cette différence. On y retrouve les cépages et assemblages des Côtes du Rhône. Situés à l’Est d’Orange les vins du Ventoux ne font plus partie de l’appellation Côtes du Rhône mais font partie des vins de la vallée du Rhône
A propos du vigneron
Domaine de La Coquillade 84 400 Gargas
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Dessert chocolat et cerises
GARDE POTENTIELLE
8-10 ans
DATE DE DEGUSTATION
17/03/2025 + 17+30/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + Je Dis Vin + Vouters Technique
DATE D'ACHAT
02/2025
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
22.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
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