Ventoux 2022
Les Artisans Vignerons (Rhonéa)
Cuvée : Passe Colline
Blanc
L'avis de Christophe
Robe très pâle avec beaucoup de reflets verts. Nez de groseiller et fraisier en fleurs, fleurs blanches, un peu d’acidité d’agrumes et des notes fruitées de miel et de violette. En évoluant des arômes plus complexes et un peu plus de floral. En bouche, vif et équilibré avec un léger gras.
Cépage
42 % Vermentino – 35 % Clairette – 14 % Roussane – 5% Grenache Blanc – 4 % Viognier. Assemblage de 3 terroirs, avec une fermentation à froid.
Côtes du Rhône: Ventoux
NIVEAU D’APPELLATION : AOC VENTOUX (1973/2009)
Bercé entre le climat méditérranéen et la fraîcheur du Mont Ventoux les vins du Ventoux sont très marqués par les terroirs et les climats Les différents cépages utilisés marquent encore plus cette différence. On y retrouve les cépages et assemblages des Côtes du Rhône. Situés à l’Est d’Orange les vins du Ventoux ne font plus partie de l’appellation Côtes du Rhône mais font partie des vins de la vallée du Rhône
A propos du vigneron
Les Artisans Vignerons 84 190 Beaumes de venise
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Poisson de rivière
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
08 + 21/02/2024 + 01/03/2024
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + MJC St Avold + Dourdhal
DATE D'ACHAT
12/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
6.00 €
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