Corbières (Vin de France) 2021
Domaine Calvel
Cuvée Grenache
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire avec de beaux reflets violets. Nez puissant en alcool avec des fruits noirs, des épices poivrées et florales. En évoluant, l’alcool s’atténue un peu et le fruit se conjugue avec un peu de floral. En bouche, équilibré avec un beau fruit noir sur une belle puissance.
Cépage
Grenache
Languedoc-Roussillon: Corbières
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES (1985)
Blancs, rouges ou rosés, les corbières se situent au Sud/Ouest de Béziers. Obligatoirement en assemblage, les rouges sont issus principalement de Grenache. Les blancs très rares sont assemblés avec du Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino… Un nez de fruits rouges, épices et garrigues et une bouche ronde et complexe permettent de les associer avec des viandes rouges ou des gibiers.
A propos du vigneron
Domaine Calvel 11 200 St André de Roquelongue
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de sanglier
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
05/07/2023
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avold
DATE D'ACHAT
03/2023
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
7.00 €
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