Côtes du Roussillon 2022
Mas Amiel
Cuvée Pur Schiste
Rouge
L'avis de Christophe
Robe pourpre légèrement violacée. Nez de fruits noirs, minéral et un peu de framboises cuites. En évoluant des arômes de fruits noirs et un peu de café viennent compléter le nez très puissant. En bouche, puissant, équilibré et complexe.
Cépage
Syrah – Grenache – Carignan. Elevé 14 mois en foudres
Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON (1977)
118 communes de Pyrénées Orientales produisent ces vins blancs, rouges et rosés. Sur des terroirs, balayés par la Tramontane (+100 jours/an), construits par des alluvions charriés par les fleuves, on trouve des Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah … pour les vins rouges et Malvoisie, Grenache Blanc, Macabeu, Rolle… pour les blancs. La mention complémentaire « Les Aspres » peut être ajoutée pour les vins venant du sud de l’appellation sur des terroirs de cailloux roulés.
A propos du vigneron
Mas Amiel 66 460 Maury
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Entrecôte grillée
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
29/09/2023 + 17/10/2023 + 05/01/2024
LIEU DE DEGUSTATION
V’Ignobles + Je Dis Vin + Dourdhal
DATE D'ACHAT
2023
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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