vin-rouge

Faugères 2020

Domaine Jeantels

Cuvée Vieilles vignes

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge grenat violacé. Nez de fruits rouges mûrs, cerises, épices et alcool. En évoluant, les nez se renforce mais garde un peu d’acidité. En bouche, vif avec une certaine acidité et des arômes de fruits rouges.

Cépage

Dominante Syrah – Grenache – Carignan. Elevé en fûts de chêne

Languedoc-Roussillon: Faugères

NIVEAU D’APPELLATION :AOC FAUGERES (rouge/rosé 1982, blanc 2005)
Entre garrigue et bois sur des terroirs de schistes qui donnent des sols bien drainés mais pauvres et acides, on trouve des vins rouges peu acides aux arômes de fruits rouges/noirs, réglisse, laurier et épices (Min 50 % Lledoner Pelut/Grenache Noir + Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault). Les quelques vins blancs issus d’un assemblage (minimum 70 % Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne + 30 % Vermentino) sont secs avec peu d’acidité et des arômes d’abricots et d’amandes.

A propos du vigneron

Vins Andrieux 34 600 Faugères

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Charcuterie

GARDE POTENTIELLE

à boire 

DATE DE DEGUSTATION

17/10/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

2022

LIEU D'ACHAT

Caviste

PRIX D'ACHAT

6.00 €

Régions

Pour toute info :

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