Faugères 2018
Mas Gabinelle
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Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire intense avec un beau gras. Nez de fruits très mûrs, végétal, alcool et un peu d’épices. En évoluant encore plus puissant et plus velouté avec de l’alcool de cerise. En bouche, puissant et rond avec quelques tanins et une belle longueur.
Cépage
40 % Grenache – 30 % Syrah – 20 % Carignan – 10 % Mourvèdre. Elevé 18 mois en barriques.
Languedoc-Roussillon: Faugères
NIVEAU D’APPELLATION :AOC FAUGERES (rouge/rosé 1982, blanc 2005)
Entre garrigue et bois sur des terroirs de schistes qui donnent des sols bien drainés mais pauvres et acides, on trouve des vins rouges peu acides aux arômes de fruits rouges/noirs, réglisse, laurier et épices (Min 50 % Lledoner Pelut/Grenache Noir + Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault). Les quelques vins blancs issus d’un assemblage (minimum 70 % Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne + 30 % Vermentino) sont secs avec peu d’acidité et des arômes d’abricots et d’amandes.
A propos du vigneron
Mas Gabinelle 34 480 Laurens
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Gibier grillé, sauce à la truffe
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
21/11/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald
DATE D'ACHAT
09/2023
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
16.00 €
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