vin-rouge

Faugères 2018

Mas Gabinelle

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Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire intense avec un beau gras. Nez de fruits très mûrs, végétal, alcool et un peu d’épices. En évoluant encore plus puissant et plus velouté avec de l’alcool de cerise. En bouche, puissant et rond avec quelques tanins et une belle longueur.

Cépage

40 % Grenache – 30 % Syrah – 20 % Carignan –  10 % Mourvèdre. Elevé 18 mois en barriques.

Languedoc-Roussillon: Faugères

NIVEAU D’APPELLATION :AOC FAUGERES (rouge/rosé 1982, blanc 2005)
Entre garrigue et bois sur des terroirs de schistes qui donnent des sols bien drainés mais pauvres et acides, on trouve des vins rouges peu acides aux arômes de fruits rouges/noirs, réglisse, laurier et épices (Min 50 % Lledoner Pelut/Grenache Noir + Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault). Les quelques vins blancs issus d’un assemblage (minimum 70 % Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne + 30 % Vermentino) sont secs avec peu d’acidité et des arômes d’abricots et d’amandes.

A propos du vigneron

Mas Gabinelle 34 480 Laurens

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Gibier grillé, sauce à la truffe

GARDE POTENTIELLE

5-7 ans

DATE DE DEGUSTATION

21/11/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Creutzwald

DATE D'ACHAT

09/2023

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

16.00 €

Régions

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