IGP Hérault (Muscat) 2017
Domaine de La Rencontre
Cuvée Philosophe
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune doré avec un beau gras. Nez de fruits frais, agrumes, zeste de clémentines, bergamotes, raisins frais. En ouvrant le nez, des arômes de coriandre et de fleurs de cerisier se rajoutent. En bouche sec, fruité avec un peu toute petite pointe de sucre et une légère amertume.
Cépage
Muscat à petits grains. Assemblage de muscat sec et de muscat à sur-maturités. Elevé 18 mois en fûts de chêne.
Languedoc-Roussillon: Muscat
NIVEAU D’APPELLATION : AOC MUSCAT DE FRONTIGNAN (1936) DE LUNEL (1943) DE MIREVAL (1959)
Le cépage Muscat à petits grains importé de la Grèce Antique , donne ces 3 appellations de vins mutés dans le département de l’Hérault.
Frontignan : peut être VDN (fruits exotiques, menthe, citron) ou VDL (fruits frais, raisins) au sud de l’étang de Vic.
Mireval : VDN (muscat frais, fruits exotiques/confits) au nord de l’étang de Vic
Lunel : VDN (fruits frais, agrumes, fleur blanche) au Nord/Est de Montpellier. Parfois vendu en « Muscat de Noël »
A propos du vigneron
Domaine de La Rencontre 34110Vic La Gardiole
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Bleu d’auvergne et pâte de coings
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
02/09/2022 + 23/01/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal + Vouters Thèmes
DATE D'ACHAT
02/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
13.00 €
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