vin-rouge

Igp Hérault 2021

Domaine des Creisses

Cuvée : Les Creisses

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge cerise noire intense. Nez puissant avec une complexité, fruits noirs, minéral, boisé, végétal… En évoluant encore plus d’arômes avec de la rondeur et de la puissance. La bouche est aussi complexe et équilibrée que le nez.

Cépage

30 % Syrah – 25 % Cabernet Sauvignon – 25 % Grenache – 8 % Marselan Alicante – 8 % Mourvèdre – 4 % Carignan. . Rendement de 50 Hl/Ha. Élevé en fûts de 2 vins pendant 18 mois.

Languedoc-Roussillon Igp Vins de Pays

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine des Creisses 34 290 Valros

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Dégustation de fromages

GARDE POTENTIELLE

 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/11/2023 + 11/12/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Omce Techniques + Omce Thèmes

DATE D'ACHAT

09/2023

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

25.00 €

Régions

Pour toute info :

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